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客家人的席间虽然也继承着古代历史文化的食不言寝不语，但是，经过拔山涉水及环境不断的变换，客家人因地制宜，因境而变，逐渐从拘谨的食俗语言文化变得丰富多彩，这些都可以从人们的酒席谈笑打趣的场面中可窥见。在其中，当人们在酒席上见客人甚少动酒杯时，或者一家子人吃饭时小孩猛吃菜时，就会借“亲家咸”来打趣，以此劝客人喝酒、让小孩子多吃饭。而关于此句打趣的俗语有这么一个故事。
从前，在客家山间有两个刚结成儿女亲家的父亲，女方的父亲是一个豪爽大方的人，而男方的父亲却是一个很小气的人。
话说，当时，男方偕同自家父亲到女方家中求亲的时候，女方的父亲见女儿相中的对象虽然识字不多，谈吐间却表现得不卑不亢、彬彬有礼，女方父亲大为赞赏。可是，男方父亲说话的时候，女方的父亲却有那么一些不满，因为其父亲递过聘礼的时候总是藏着掖着，仿似心肝宝贝一样不肯递过去，一副小气吝啬的样子。不过，虽然其父亲是有些抠门吝啬，但其他方面还好，况且自家女儿也不是跟家公过，而男孩子的品性为人确实不错，所以，女方父亲思索再三后，还是决定把女儿嫁了过去。
女儿嫁过去后，由于隔着几座山，一年难得回娘家一趟。一天，女儿托人捎来口信说有喜了，豪爽父亲听闻十分欢喜，想着好久没见过女儿了，刚好也不用忙农活，于是，略略收拾了一下，就翻山越岭探望女儿，且想着顺道去自己那个抠门亲家那做客。女儿见父亲来探望她，大为高兴，马上叫出丈夫和家公。豪爽父亲见女儿虽然瘦了，但是精神还不错，于是放宽了心。抠门亲家见豪爽亲家上门来做客了，作为招待来客的主家，本应该杀鸡割肉好生款待，但他舍不得自家那些肥肥胖胖的鸡，想着要把鸡留到孙子出世后吃，于是，他只是吩咐儿媳妇做饭，然后，自己拿了个小碟子进到里屋，从小坛子里夹了几小块珍藏了很久的豆腐乳端出来，放在桌子上对豪爽亲家说：“来，亲家，家里没什么好菜，吃块霉豆腐吧”。豪爽亲家见他这样子，心中暗暗好笑，他暗想，这亲家怎么还是那么抠门，见我来了就只招待几块霉豆腐，看我不捉弄他一下。想罢，豪爽拿筷子夹了一块霉豆腐，高兴地说：“吃得吃得。”
“亲家，远路来的嘞！”见对方这么一口一块地吃，抠门亲家心疼死了，可又不好意思明说。豪爽亲家又夹起一块霉豆腐送进嘴里，口中很客气地说：“难得难得！”
抠门亲家见着几块霉豆腐一下子去了一大半，一阵心疼，于是，很别扭地说道：“亲家，这东西顶贵呐，要五分钱一块呐！”豪爽亲家又夹起一角霉豆腐：“抵得抵得！”
抠门亲家真的不忍心看着自家的霉豆腐就这样被干吃完了，于是强忍着要动手去抢霉豆腐的心，说：“亲家，这好东西我也买不起太多，就剩这几块了！”只见豪爽亲家又夹起一块豆腐乳吃进嘴里：“晓得晓得！”
“亲家，这东西盐泡着酱渍过，咸喔！”抠门亲家提醒道。豪爽亲家点点头，又夹起一块豆腐乳吃进嘴里，边吃边说：“好得好得！”
这么一吃再吃的，抠门亲家实在憋不住气了，开始冒火了：“亲家，这么咸的东西你也这么吃，等会回去的路上还不渴死你！”
豪爽亲家又夹起一块豆腐乳吃进嘴里说：“不见得不见得！”
这回，抠门亲家气得说不出话来了。豪爽亲家也管不了那么多，三口五口的把那一碟豆腐乳都吃光了，这才丢了筷子大笑道：“哈哈，亲家呀，我一个宝贝女儿都舍得给你儿子了，你连几块霉豆腐也舍不得给我呀，你介人呐，要唔得要唔得！”
而后，这两个亲家过招的事情被人们传了出来，逐渐地，人们在饭桌上习惯性地打趣某人道：“亲家咸，亲家咸。”
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