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剩饭也惊艳----紫菜烧卖

 ZL89 2012-08-11

材料;剩米饭一碗,培根三片,鲜香菇6朵,豌豆少许,紫菜若干

调料:香油,耗油

做法

1·香菇,培根切小粒,备用

2·炒锅到油炒香培根,再把香菇粒加入翻炒出香味

3·加入两大勺耗油翻炒均匀

4·再把豌豆加入翻炒2分钟

5·最后加入米饭炒散,让耗油均匀地裹满米粒即好

6·取一张紫菜折叠成4个小正方形,用剪刀剪开

7·把小紫菜上盛入炒好的米饭,像包烧卖一样包起,就好啦

很简单吧,却是很出彩的剩饭呢

其实也可以用糯米蒸熟了,在做这个紫菜烧卖,可以粘的更紧一些,也会更漂亮一些

中秋家宴上可以当做一道主食呈上,是不是很亮眼呢。

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