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河北的著名小吃-教大家棋子烧饼的做法
准备用料：
面粉300克、盐1克、砂糖7克、酵母3克、水
准备调料：
纯芝麻酱40克 、椒盐20克、芝麻、植物油
制作步骤：
1、面粉、盐、砂糖、酵母、水和面团，放温暖处发酵20分钟
2、纯芝麻酱、椒盐加植物油调成稀糊状
3、将醒制好的发面擀成薄饼
4、均匀地抹上芝麻酱、撒上椒盐，顺一边卷起来，边卷变抻
5、揪成小面剂，包成小球状，用手压扁
6、用水将小饼刷出白浆后蘸上芝麻，按扁
7、平底锅上火，将小饼有芝麻的那面朝下，依次摆在锅中，用小火烙制，临出锅前，用大火烘一下，即可出锅
友情建议：
还可做出了豆沙、什锦、腊肠、火腿等多种馅心
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