自制油炸臭豆腐

 

 

 

• 菜品口味：其它
• 主要工艺：炸
• 所需时间：数小时
• 制作难度：普通
• 所用厨具：炒锅

食材明细

• 豆腐  一斤

• 淀粉 适量

• 王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱 适量

• 1
  
  看看原料吧
• 2
  
  豆腐切块儿。
• 3
  
  王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。

• 4
  
  将豆腐块儿码在盆里，淋上调好的臭豆腐糊。
• 5
  
  盖上盖，腌制4小时。（腌的时间越长，味道越浓，至少要4小时）
• 6
  
  用芝麻酱，蒜蓉辣酱，香油（多放些）调成蘸料。

• 7
  
  腌好的臭豆腐，两面蘸干淀粉待用。
• 8
  
  烧热油锅，放臭豆腐炸制。
• 9
  
  炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。

• 10
  
  看看成品吧