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吃货对于街头的苍蝇馆子和美味的串串是没有抵挡力的，尤其是在成都这个地方，各种古镇上的各种美食数不胜数，在这种地方走，一路都是各种香味，这是一个吃货是难以抵挡的，什么臭豆腐、铁板烧、兔腿等。其实自己也可以做出美味的菜肴，美食厨房就给大家介绍一道简单易学的辣炒鱿鱼。  原料：鱿鱼、洋葱，盐、甜辣酱、西班牙橄榄油、孜然、绍酒。 做法： 1、把鱿鱼洗净去掉内脏、软骨； 2、洗净的鱿鱼切圈，洋葱切丝； 3、鱿鱼放入孜然、盐、绍酒腌渍； 4、倒入甜辣酱拌匀入味30分钟点几滴橄榄油拌匀不容易粘锅； 5、锅一定烧热；  6、再倒入西班牙橄榄油； 7、放入洋葱煸炒出香味； 8、将洋葱往四周挑开锅中央放入腌好的鱿鱼； 9、大火煸烤炒出水份、香味出锅即可。  美食厨房温馨提醒各位哈：橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。 |
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