香辣洋葱炒鱿鱼的做法

没胃口的时候总想着吃点重口味的菜，又香又辣的洋葱炒鱿鱼是再好不过的选择了，新鲜的鱿鱼口感细腻、吃起来特别有嚼劲，再搭配上气味浓郁的洋葱一起来个爆炒，鲜美滋味自然不必多说，还没出锅就可以闻到鱿鱼的香味，超级赞，你也可以试试。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<1小时
主料
洋葱 适量	新鲜鱿鱼 适量
辣椒 适量
调料
盐 适量	韩国辣酱 半勺
生抽 半勺	蚝油 半勺

做法步骤

1

准备材料

2

鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱、生抽、蚝油各半勺，胡椒粉适量腌制

3

洋葱切丝

4

热锅凉油炒香洋葱和辣椒

5

倒入腌制好的鱿鱼

6

炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可

7

完成~

烹饪小窍门

腌制鱿鱼可以汤汁比较多，超之前可以倒掉多余汁水，这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉