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原料:日本豆腐、圣女果番茄、肉糜、番茄酱、淀粉。做法:1、日本豆腐入锅蒸后切开,锅里放油,豆腐在干淀粉中滚滚,入锅煎,煎至一面黄脆,翻面再煎。装盘,小番茄剖开装饰一圈。2、放油加热放肉馅炒,加两大勺番茄酱,放盐料酒香油,将炒好的肉馅淋在豆腐上即可。
来自: 远方书院 > 《天下美食》
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