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黑芝麻团糕

 ZL89 2012-09-20

 

 
黑芝麻团糕
     

    食材明细

    糯米粉                                 120克
    糖                                     25克
    水                                     100ML
    核桃仁、黑枣、葵花籽仁、南瓜籽仁     共60克
    蜂蜜                                   20克
    黑芝麻粉                             约100克

    ~~~  打了黑芝麻粉、蒸了一小糕
        糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉,还粘满了黑芝麻粉、、俩字:好吃
    • 1

      准备好材料。
    • 2

      糯米粉内拌入糖、加入水,揉成团,因为要加果仁可以揉的稍软一些。
    • 3

      核桃仁切成碎、黑枣切丝,与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
    • 4

      果仁和粉团揉均匀。
    • 5

      盆内抹上黄油、防粘。
    • 6

      放上揉好的粉团、按压铺平。
    • 7

      冷水入锅,上汽后蒸约20分钟,关火焖约5分钟,出锅。
    • 8

      准备好黑芝麻粉、蜂蜜,乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
    • 9

      这是蒸好的糯米团。
    • 10

      糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈,让糯米团上粘满黑芝麻粉。
    • 11

      粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
    • 12

      放满一层糯米团后,淋上蜂蜜。
    • 13

      再同上做法,做完所有的糯米团。
    • 14

      包好保鲜膜。
    • 15

      盖上盖子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚时分拿出来的)
    • 16

      倒出已成型的糕。
    • 17

      切片即可。
    • 18

      亲亲说‘这是好吃的乌云糕~~~’

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