糯米粉 120克 糖 25克 水 100ML 核桃仁、黑枣、葵花籽仁、南瓜籽仁 共60克 蜂蜜 20克 黑芝麻粉 约100克
~~~ 打了黑芝麻粉、蒸了一小糕 糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉,还粘满了黑芝麻粉、、俩字:好吃
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1 准备好材料。
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2 糯米粉内拌入糖、加入水,揉成团,因为要加果仁可以揉的稍软一些。
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3 核桃仁切成碎、黑枣切丝,与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
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4 果仁和粉团揉均匀。
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5 盆内抹上黄油、防粘。
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6 放上揉好的粉团、按压铺平。
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7 冷水入锅,上汽后蒸约20分钟,关火焖约5分钟,出锅。
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8 准备好黑芝麻粉、蜂蜜,乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
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9 这是蒸好的糯米团。
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10 糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈,让糯米团上粘满黑芝麻粉。
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11 粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
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12 放满一层糯米团后,淋上蜂蜜。
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13 再同上做法,做完所有的糯米团。
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14 包好保鲜膜。
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15 盖上盖子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚时分拿出来的)
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16 倒出已成型的糕。
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17 切片即可。
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18 亲亲说‘这是好吃的乌云糕~~~’
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