吃包子地球人都会,那包包子你会么?如何包制既好看又好吃的包子呢?这次小编就为您带来一个既好学又易懂的全程包包子手法,不信你学不会!
将发酵好的面团分成大小均匀的剂子(图1),将剂子擀成0.5cm厚的面片
![详解:手把手教你包包子](http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/09/2316/27114665_2.jpg)
将馅料放入面片中,一手托着面片一手开始捏花边,注意看图(图4)
![详解:手把手教你包包子](http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/09/2316/27114665_4.jpg)
这时候捏花边的同时,包子馅也被大手指一点点塞进皮里面包裹起来(图5,图6)
![详解:手把手教你包包子](http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/09/2316/27114665_6.jpg)
当将花边即将捏完的时候,会在顶端多出一小团面来,用大拇指按着小面团按花边方向拧几下(图7),面团就没有了,包出来的包子是这样滴(图8)
![详解:手把手教你包包子](http://image55.360doc.com/DownloadImg/2012/09/2316/27114665_8.jpg)
怎么样?够详细吧,不知道您学会了没有呢?呵呵。
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