糖桂花凉糕

 

 

• 菜品口味：甜味

• 主要工艺：蒸
• 所需时间：三刻钟
• 制作难度：简单

食材明细

糯米
黑芝麻
桂花糖
白糖

• 1
  
  提前把糯米洗净泡好。
• 2
  
  蒸好的糯米饭。
• 3
  
  黑芝麻加白糖和桂花糖混合。

• 4
  
  把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实。（铲子上抹点开水就不沾了）
• 5
  
  均匀的撒上芝麻糖。
• 6
  
  在芝麻糖上再铺一层糯米饭，压紧压实。

• 7
  
  待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）
• 8
  
  装盘享用。