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油炸臭豆腐

 近在咫呎 2012-09-28
原料:豆腐一斤,王致和臭豆腐,芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油,干淀粉。

做法:豆腐切块儿。

王致和臭豆腐三小块,加少许水调成糊状。

将豆腐块儿码在盆里,淋上调好的臭豆腐糊。

盖上盖,腌制4小时。(腌的时间越长,味道越浓,至少要4小时)

用芝麻酱,蒜蓉辣酱,香油(多放些)调成蘸料。

腌好的臭豆腐,两面蘸干淀粉待用。

烧热油锅,放臭豆腐炸制。

炸到两面金黄色即可出锅。吃时要沾上蘸料哦。

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