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手把手教你做牛肉馅儿饼
教你自己来做牛肉馅儿饼,味道一定不不错的!也是一点生活上的小小的情调!
材料:主料 牛肉 韭黄 面粉
辅料 生抽 味精 盐 胡椒粉 花椒粉
具体操作:1、面粉1.5斤,三分之二用开水烫搅,余下三分之一用凉水和,两者柔一起,醒30分钟
牛肉1·2斤
买牛肉的时候让买家给绞碎。回家后放盆里,加生抽、盐、味精、胡椒粉,想吃辣的加点辣面。
食用油烧热后泼牛肉里,顺时针不停的搅拌,适量加点水,继续搅拌直到打成肉蓉状即可
韭黄1斤,洗干净、切碎、备用。
将切碎的韭黄与上述牛肉一起搅拌,牛肉韭黄馅,就算拌好。
醒好的面,搓成条,刀切成拳头大小,用擀面仗杆成包子皮状。
像包包子一样,皮里包上上面准备好的馅料,一个个包好,放置面案上。
用电饼铛烙熟即可。
花钱不多,牛肉25元、韭黄6元、面3元。
外焦、里软、鲜香可口,操作简单,不费事,配上一碗小米粥,那营养就全活了好吃的不得了。。。
做好了,请您尝尝、味道是不是特鲜美可口哦!
网址导航哪个好,当然是:好123
比 好123 更好的是:万好123
请您把万好123放在桌面上做上网主页,谢谢您!
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来自: 登西峰看东海 > 《美食厨房》
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