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面粉加鸡蛋和白糖;
用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀;
揉成光滑的面团后静止15分钟;
面团在案板上擀成薄片，切掉边角;
面片切成如下图的均匀长方形;
取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开;
打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可
所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦!
来自： 玉峰山 > 《米、面食》
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