【简单制作的花样饼大全】快手早餐家里吃----火腿双色鸡蛋饼

 

 

• 菜品口味：咸鲜

• 主要工艺：煎
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅 电饼铛

食材明细

• 面粉  35克
• 鸡蛋  一枚
• 生菜叶子  2片
• 无淀粉火腿肠片  6片

• 盐 少许

好几天都没有早起了，今天起来的很早，正好给自己做一个营养早餐，一般时候都是吃简单的鸡蛋饼放点菜。元旦超市优惠的时候买的火腿，今天就想早餐吃点，就做了一个【火腿双色鸡蛋饼】配合一杯南瓜米糊，自我感觉很不错呢，香香的火腿双色鸡蛋饼，配上一杯南瓜米糊，我全部吃掉，垫底的蔬菜也吃掉了。感觉味道不错，要是给家人吃我想家人也一定很高兴吧！

• 1
  
  火腿双色鸡蛋饼食材。
• 2
  
  面粉加入水调成糊糊，鸡蛋加入一茶匙水和盐搅拌均匀。
• 3
  
  平底锅用沾了油的纸巾把锅里擦一下，然后稍微热倒入面糊，转动勺成圆形的饼，盖上盖子焖一下，翻面两次饼熟了出锅备用。

• 4
  
  锅内依然用纸巾擦擦一下锅，然后倒入鸡蛋液转动勺成圆形。
• 5
  
  然后把那个面饼放入鸡蛋饼上。
• 6
  
  在把火腿片放在面饼上面，稍微撒点葱花碎。

• 7
  
  然后在锅里卷成卷。
• 8
  
  饼卷切成段。
• 9
  
  盘子垫上生菜，装盘。

小贴士

1、鸡蛋饼只要换个花样就可以变成别的样子别的口味，只要按照自己的口味就行。

2、煎饼的时候，鸡蛋稍微加点水是为了鸡蛋很嫩。

3、面饼喜欢吃面的可以用面粉，或者用大米粉也不错。

4、鸡蛋饼要大于面饼，这样卷起来后不容易散。

5、蛋饼配合米糊或者豆浆都是不错的，只要自己喜欢就行，不过配合橙汁什么的。

6、如果你想更省事，就把火腿切碎，和鸡蛋、面粉加入少许水和盐葱花搅拌在一起摊成饼，也是非

   常的好吃。