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台湾阳明大学医学院专职教授潘怀宗在《小养生堂里大教授：察言观色读信号》书中介绍了预防老年痴呆的十大法则，在台湾地区得到了广泛推广和实践。下面就把这十大方法摘录下来，可以介绍给家里的老人。 预防痴呆一定要靠自己。除了均衡饮食外，多听音乐帮助记忆、多动脑助长记性、多玩耍激发智力、运动健身可防止记忆衰退、参加社交活动愉悦身心，也都是预防痴呆、活化脑力的生活方式。下面介绍十种可以预防痴呆症的良好生活习惯，请大家参考实行。 1.细嚼慢咽 牙齿愈不健全，罹患痴呆症的比例愈高。因为咀嚼时，大脑皮层区域的血液循环量会增加，而且也会激发脑神经的活动。 2.吃早餐 吃早餐不仅是为了健康，也是为了大脑。因为大脑不具备储存葡萄糖的构造，随时需要热量供应。经过一夜睡眠，大脑血糖浓度偏低，如果不及时供应热量，容易发困和激动，也难以学习新知识。 3.看电视少于1小时 看电视通常不需用脑，所以看电视的时间愈短愈好。澳洲的研究人员在网络上测试29 500人的长期记忆与短期记忆，发现记忆力较好的人每天看电视的时数少于1小时，增长知识的节目除外。 4.常晒太阳 阳光能促进神经生长因子，像“长头发”一样，使神经纤维增长。每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，且不易忧郁。 5.跟人微笑打招呼 主动和别人打招呼吧。打招呼不但可以促进人际互动，降低患忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，人们往往要记住对方的人名与外形特征，这样一来也有利于增强自己的脑力。 6.多喝水 大脑有八成是水，只要缺水就会妨碍思考。临床神经科医生曾经扫描过一位知名健美先生的大脑，他的脑部影像很像毒瘾患者，原来他拍照前为了看起来瘦一点，利用某种方法大量减去水分。后来补充完水分后，脑部的影像看起来正常多了。 7.做家务 晒棉被、衣服需要伸展身体，使用吸尘器也会动到下半身肌肉。只要身体的肌肉得到活力，便会活络大脑额叶的运动区。 8.每周走一条新路、健走、深呼吸 打破旧习、尝试不熟悉的事可以激发短期记忆，建立大脑解读讯息的能力。例如改变每天从家里走到车站的路线或下车的车站，试着早一站或晚一站下车，或变动一下每天出发的时间，仅仅这样，就能对脑前额叶产生刺激。 有氧运动可使心跳加速，而且有些动作需要协调四肢，如此一来即可活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。健走是有氧运动的一种，美国伊利诺依大学的研究人员发现，只要每周健走3次、每次50分钟就能使思维更敏捷。 9.列清单 “无论任何年龄，健全记忆运作的关键都在于注意力。”不妨列一个工作清单，将每天的工作设立一个严格的程序并完成。 10.多吃咖喱、多摄取叶酸和维生素B12 吃咖喱可以预防痴呆，因为咖喱中的姜黄素是一种高效能的抗氧化剂，能抑制氧化作用对细胞的伤害，还能预防脑细胞突触的消失。姜黄素不只咖喱中有，涂抹在热狗上的黄芥末中也有。 叶酸和维生素B12可以控制血液中会伤害大脑的同半胱氨酸。瑞士通过对230位60岁以上的老人的研究发现，摄取这两种维生素过低的人，罹患痴呆症的概率是适量摄取的人的4倍。富含叶酸的食物有四季豆、芦笋和菠菜等，富含维生素B12的有鲑鱼、沙丁鱼、蛋黄及肝脏等。 ★★★★★★★★★★★★★东方醉生活★★★★★★★★★★★★ |
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