土豆红糖饼

 

1.土豆1个，去皮，切片，入锅蒸熟。压成泥。

2.糯米粉150G，面粉50G加入到土豆泥中。和成软硬适中的光滑面团。

3.馅料：少许面粉和入红糖中。拌均做成馅料。（红糖不可太多，否则会太糖了。。）

1.揉好的面团分成小剂子。捏成饼状，包入馅料。搓圆，收口朝下，压成饼状。

2.平底油烧热。放入土豆饼。

中小火煎至两面微黄即可。