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小朋友最爱------香甜南瓜饼

 ZL89 2012-10-26

 

 
调料
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香甜南瓜饼的做法

第1步南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟

第2步蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，如果南瓜水分比较大，建议用勺子压一压，然后舀出多余的水分（看看第二排的第一个小图，后来那里面的水是被我弄掉了的）

第3步慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比较软的面团，面粉和糯米粉的比例是5：1，或者不加糯米粉也可以

第4步手上沾水，取一小块南瓜面团，做成圆形的小饼，两面均匀地裏上面包糠

第5步起油锅，油烧热后，放入做好的饼坯，小火慢慢炸成金黄色，炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油，稍放凉就可以吃了

香甜南瓜饼

香甜南瓜饼

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    来自： ZL89 > 《南瓜》

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