香煎三文鱼

原料：

三文鱼8两、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒适量。

做法：

1、将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下；

2、起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟；

3、漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。