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尿酸、血脂、血糖高的注意事项 治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食 ，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的 。 葡萄糖6.25 参考值：3.6-6.11 您现在的情况属于空腹血糖偏高，但未达到糖尿病的诊断标准，所以目前还不是糖尿病，但是属于空腹血糖受损，如果不注意，也可以发展为糖尿病。 多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质 1 多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。 2 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物 ，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下 方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。 3 多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。 急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物，如：酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。 可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、 咸菜，雌性红萝卜，咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物，其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜，这些都是吃了不容易得痛风的食物。切忌喝啤。 回答人的补充 2010-06-24 12:58 :建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗, 1.饮食,荤素搭配,多吃素的比较好,多吃粗粮蔬菜,可以吃少量的水果.不要吃红色的肉 高血糖（糖尿病）者平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、生活起居等方面注意。 提问人的追问 2010-06-24 12:59 还有血脂跟血糖啊 回答人的补充 2010-06-24 13:09 注意日常中的饮食。最好粗粮为主。忌咸，忌酒，忌烟。 血脂偏高、血糖升高，还有高尿酸血症 有问必答，健康问答： 你好！饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。 控制高血脂，首先管住嘴巴 有关专家表示，糖尿病患者调节好血糖的同时，积极控制高血脂更关键”，建议在日常生活中，糖尿病人对自己的饮食、运动等都需要安排得比较“精细”，以下几点是必须要注意的： 第一，不用动物油。 动物油的胆固醇含量高，不宜选用。而调和油、橄榄油等含有丰富的不饱和脂肪酸，其欧米伽—3脂肪酸含量较高，能较好地软化血管，降低血液的黏稠度，对预防高血脂有好处。 第二，少吃胆固醇含量高的食物。动物内脏、鱿鱼、蟹黄、蛋黄等应不吃或少吃。 第三，多吃水果、蔬菜。从中医的角度讲，果蔬的热量一般不高，其性味平和、不会产生湿热。现代人吃得好又吃得多，损伤脾胃功能，易生湿热，容易导致血脂升高，多吃果蔬、粗粮、杂粮等能在一定程度上避免。 第四，控制主食。一般来讲，糖尿病人每天的进食量大体为每公斤体重25千卡。体型较胖者主食应控制在每天5—6两，早、中、晚的比例分别为1/5、2/5、2/5。 推荐几种合理的食物给高血脂患者 低胆固醇食物： 大豆、黄瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。 预防颈椎病的全攻略 据北京市按摩医院按摩科李兵主任介绍，人体的颈椎正常生理曲度是弓形的，但由于长期伏案工作，头前屈低头 的角度加大，久之，颈椎的生理曲度就会改变，起初是变直，严重时成反弓。当颈椎的生理曲度改变时，你多少会感到颈肩僵硬、后背部如负重物、头晕、后枕发木等，还有一个重要表现是经常落枕，这时实际上颈椎已属病理状态，如果不及时到正规医院医治，病情会随着工作性质而进一步加重。早期经过正规的医疗按摩，可以调节恢复其生理曲度，否则周围的肌肉和韧带会因此紧张，随之痉挛、僵硬，甚至纤维化组织变性了 ，这就像房屋的大梁与其他小梁的关系，大梁弯曲了，久了，小梁等就会受牵连，也会变形，甚至导致房屋倒塌。如此，颈椎的进一步退化，会出现一系列脊髓和神经受压的症状。 造成颈椎正常生理曲度改变的原因，除了不良姿式，还有在空调房间睡觉冷风刺激肌肉痉挛 和枕高枕头的坏习惯等等。 其实高枕未必无忧。我们知道人体的中轴支柱——脊柱，正面看是一条直线，侧面是具有四个生理弯曲的曲线。颈部七个椎体排成弧形前突状。人睡觉时，维持颈椎的正常状态，才能使颈部皮肤、肌肉、韧带、椎间间节及穿过颈部的气管、食道和神经等组织与整个人一起放松休息。所以枕头的高低对人的休息状态影响很大。正常人睡高枕，无论是仰卧或是侧卧都会使颈椎生理状态改变，使颈部某些局部肌肉过度紧张，久而久之，颈部肌肉就发生劳损、痉挛，促使颈椎位置发生微小变化或骨质增生改变，引起颈部神经与血管受到刺激或压迫，出现反射性痉挛，引起脑部供血不足，产生颈、肩、背、臂麻痛或头晕、头痛、视力下降、耳鸣、恶心、听力减退等症状。正常人长期睡低枕，同样也会改变颈椎的生理状态。同时，因头部的静脉无瓣膜，重力可使脑内静脉回流变慢，动脉供血相对增加，从而使人出现头胀、烦躁、失眠等症状。 一般来说，患有高血压、哮喘病的人需要睡高枕，患有低血压、贫血的病人则需要睡低枕。那么多高的枕头才算合适呢﹖枕头的高度与每个人的胖瘦、肩的宽窄、颈的长短有关，以舒适为宜，无固定标准。一般来说，仰卧时的枕头高度与自己的拳头高度一致;侧卧时的枕头高度与自己的一侧肩宽一致为宜。睡觉时可把枕头中间压扁，颈部着枕处垫高，使颈椎既不前屈，也不侧弯，保持适当的后伸位。如果发现自已的颈椎出了问题，配合治疗同时，不妨多“向后瞧瞧”，可徐徐扭动，但必须有转动。练习转动头颈时，要认真按左、右、前、后之先后顺序，不可乱动。 日常预防颈椎病必做这个动作 首先仰头观天。取直立体位，两手下垂，两脚与肩同宽，头缓缓抬起，仰望天空，仰视角尽量达最大限度，眼睛盯住一个目标，保持这种姿势15秒钟左右。 其次按摩颈部。取直立或坐式，用双手拇指按揉颈部后侧，先按中间部位，后按两侧肌肉，自上而下，自下而上，反复按揉15次。 然后两目虎视。用手足撑地，使身体呈弓形;然后转颈回头，左顾右盼，左右各转动15次。要领是：左顾右盼时重在转颈部，不是只转眼睛。 第四是摇头晃脑。将头部进行前、后、左、右的顺序摇晃。如此将头部摇晃一周，再向反方向摇动。左、右各做10次。 最后是互相争力。两手十指交叉，手掌置于颈项后，将颈部用力向前推，颈项则向后挺直，两力方向相反。与此同时，左右转头摇晃5次。放松，停片刻后再重做。 中青年人必做：清清你的血脂 - 通常高血脂症是指血液中一种或多种脂质或脂蛋白如胆固醇、甘油三酯的含量超过高限。高血脂症的形成需要有一个较长的过程，初期多数没有临床症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。由于这些对血管的损害过程大都是隐匿、渐进的，因此高脂血症又被称为“无声杀手”。 流行病学的统计表明，目前高血脂症人群快速增长，年龄分布也进一步提前。一大型健康体检中心数据显示，几乎每五个体检的中青年人中就有一人血脂超标。都市白领生活节奏快，工作压力大，饮食不规律，缺乏运动，约40%的人都是高血脂。很多年轻人不知道自己血脂高，通常在单位体检、招工体检或看其他疾病的过程中才会发现血脂异常。 研究表明，高脂血症的年轻化，除遗传因素外，与年轻人不健康的工作方式（工作压力过大、长期静坐、精神紧张、焦虑等）、不健康的生活方式（少动、长期熬夜等）和不合理的饮食习惯（过量食用高脂肪食物、酗酒、吸烟等）等因素有关。饮食营养不平衡如饱和脂肪酸摄入过多，微量元素及维生素摄入不足，再加上吸烟、喝酒等不良饮食和生活习惯导致血液粘稠、血脂高；工作忙碌，使得身体锻炼越来越少，体质减弱；而且精神高度紧张或过度焦虑，往往会引起或者加重高脂血症的发展，导致冠状动脉痉挛，成为心脏病的诱因。 俗话说，“冰冻三尺，非一日之寒”。要想将高脂血症的危害降到最低，最重要的是早期预防。中青年时的过度消耗与透支，可使组织器官提前衰老，过早地发生老年病，等到六七十岁时才开始注意，已经太晚了，各脏器组织的衰老已不可逆转，所以预防也要从中青年开始。 首先应该注意适当休息，生活要有规律，一日三餐要尽量定时定量，尽量减少不必要的应酬，不可暴饮暴食。生活有规律可以使人体各个系统功能较为正常，有利于营养的消化吸收，使人有充沛的体力去工作。 其次要注意坚持锻炼身体，以散步、慢跑等有氧运动为主，坚持时间要长一些，这样才有利于提高心肺功能、改善睡眠质量、提高工作效率。 当然还有一点也是最重要的一点是应该注意合理饮食，高脂血症患者饮食应做到高优质蛋白（牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼和鸡肉等）、低脂肪，多吃蔬菜和水果，主食之中应搭配部分粗粮，少吃精致食品、甜食、奶油、巧克力等油腻食物，应禁忌烟酒。燕麦、玉米、海带、紫菜、胡萝卜、山楂、木耳、冬瓜等都有较好的降血脂作用，可以适当多吃一些。 预防高血脂应养成良好生活习惯 有规律起居： 人们正常生活、活动是有一定的规律，也就是常说的生物钟，任何的活动都是遵循这个生物钟进行，若违反这个规律会导致人们的各种生理机能受到不同的损害。如果没有良好的睡眠质量，也就无法保证生命活动的正常运转。轻者导致血脂、血压升高，严重者会诱发各种并发症。 不熬夜、不过夜生活： 不能经常熬夜工作、学习，不能经常去KTV、酒吧、过夜生活，这些不良的生活习惯是不利于大家的身体健康，也不利于预防高血脂。 不能过度劳累：近些年我国由于劳累死亡的事件屡见不鲜，这也是和社会快速发展导致竞争激烈、工作压力大、生活节奏快等诸多因素有关，所以大家能够劳逸结合，才可有效预防血脂异常。 防颈椎早衰，多多活动颈肩 什么是“颈椎早衰症” 由于颈部长时间处于姿势不良或过度使用的情况下，这些不当的外力容易使得软骨渐渐开始受到磨损，进而引起局部发炎肿胀。如果周围肌肉弹性不好或韧带损伤时，加上持续不当的外力影响，就会使得颈部软骨一再地磨损肿胀，逐渐刺激颈椎体边缘骨质增生，形成骨刺变形，导致各种颈椎病变随之而来。门诊中不少颈椎早衰症患者年纪轻轻就出现退化性关节病变、颈椎软骨磨损的征兆，且患者男女均有。值得注意的是，颈椎早衰症有年轻化趋势。以往退化性关节病变好发于40-50岁以上人群，但近来30岁左右的患者越来越多。 颈椎早衰症常见症状 颈椎早衰症可能产生的临床症状与颈椎退化性关节病变表现类似，可归纳为四种： （1）局部组织伤害所造成不适。 （2）骨刺压迫椎间孔的神经所造成的神经根病变，可能引起肩膀、上臂、前臂、手及小指部位的酸麻、无力。 （3）骨刺压迫到脊椎动脉而出现姿势性头晕、目眩、耳鸣等症状。 （4）因骨刺或椎间盘突出造成脊髓腔狭窄，若压迫到脊髓，可能导致大小便失禁和下半身麻木无力、行动不稳等症状。 而上班族的颈椎早衰症，由于是工作压力大、长期姿势不良、缺乏间歇性运动或运动不当造成的，不仅易造成头痛、失眠、颈僵、手指僵麻，影响生活质量，降低工作效率，更可能使颈椎的退化性病变提早发生并恶化。 预防上班族颈椎早衰症 在日常生活中，如何自我检测颈椎的健康状况？当经常出现以下征兆：肩颈部是否僵硬不适。头部是否常有隐隐疼痛、胀痛的感觉。脖子转动时感到疼痛，动作受限。睡眠质量不佳甚至失眠时就要小心提防颈椎的健康状况可能出现问题，建议尽快就医诊断，及时治疗。临床发现绝大多数的颈椎早衰症患者都是颈部长期姿势不良所致，无论是使用计算机、伏案阅读、工作、做家事、躺着看电视等动作，都会使颈部长期过度承受外力压迫，都可能让颈椎退化提早报到。预防之道，必须注意身体姿势、正确运动（包含间歇性的局部运动或适当的全身运动）以及调整生活习惯。另外，特别提醒上班族，应注意在工作时每隔30分钟就活动一下颈肩，站起来走走，让身体舒缓放松，调整姿势，以防颈椎早衰症提早发生。 办公室颈椎保健操 后颈牵拉运动： 背靠椅背坐正，收下巴，两手置于头顶，颈部放松，以双手用力将头向前下拉，尽量使下巴贴胸口，至后颈部或肩胛部位有拉扯感为止，停留15秒再放松，重复5次。能有效舒缓长时间看计算机屏幕或低头工作而过度使用的后颈小肌肉疲劳。 肩胛牵拉运动： 背靠椅背坐正，收下巴，将左手掌置于右肩，右手置于头顶，颈部放松，右手用力将头向右前下方拉，至左后颈部或左肩胛部位有拉扯感为止，停留15秒，再放松，重复5次。能有效舒缓长时间使用双手、过度使用肩胛周围肌肉而造成的疲劳。 灵活颈椎运动： 坐正，眼直视前方，将头向前后方向缓慢转动，角度越大越好。重复5次。将头向左右两侧缓慢摆动，角度越大越好，重复5次。将头向左右两侧肩膀侧歪，角度越大越好，重复5次。能维持并增加颈部灵活度，减少颈椎压力。 电脑族 别让颈椎劳损害了你 请做一个试验：将你的头轻轻后仰，然后尽力向左转，再向右转，你一定会找到酸疼、僵硬的感觉。 最新调查显示：由于长期慢性劳损，颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁，并成为名副其实的白领职业病。更让人担心的是，颈椎上承头颅，下接躯干，既是脊椎中活动最多部位，也是神经中枢最重要部位，更是心脑血管的必经之路，一旦发生故障，后果严重。 亡羊补牢永远比不上未雨绸缪，与其等到颈椎受伤，再去接受长期繁琐的治疗，还不如先发制人，主动出击，让颈椎受到我们的精心照顾，不发生事故。 保养秘笈一：早晨主动调温 古人喜欢穿长衣服，一方面是为了礼仪，其实另一方面也是养生之需。无论冬夏，都要给自己的颈椎以舒适的温度。即使是为了美丽，也要在办公室准备一件披肩，以保护好颈背部。偶然有受寒现象，给自己煎一碗驱寒汤：材料是红糖2汤匙、生姜7片，水煎10分钟，饮用1~2次就可以驱走寒气。 保养秘笈二：5分钟的颈椎操 即使身处人多的办公室，你也可以很好地保养颈椎，比如利用工间休息练习一下颈椎操：端坐，全身不动，单头部运动，分别做低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩；顺、逆时针环绕动作。每次坚持5分钟，动作要轻缓、柔和。 保养秘笈三：两种按摩的方法 经过一个上午的工作，到了下午两点钟，可能脖子早已疲惫不堪，精力有些不支，这里有两个最简单的急救方法： （1）脖子后面，从头颅底端到躯干上部这一段分布着百劳穴的3个点。在不遗余力工作时，不妨抽出短短几分钟来按摩这3个反应点，即刻缓解颈椎疲劳，放松全身。 （2）两手手指互相交叉，放在颈部后方，来回摩擦颈部，力度要轻柔，连续摩擦50次，颈部发热后，会有很放松和舒适的感觉。 保养秘笈四：做做户外运动 软骨组织的营养可不是通过血液供给的，而是通过压力的变化来进行营养交换。如果缺乏活动的话，软骨就会遭遇营养不良，进而导致退化，增加户外活动是养护颈椎的方法之一，要向你推荐的运动项目是游泳、打球、练瑜伽等。 保养秘笈五：晚餐补肾加分 作为一位忙碌的白领，你可能没有足够时间准备健康营养的早餐和午餐，那晚餐的时候可以吃一些营养骨髓的食物。中医认为胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有补肾髓功能，可以把这些材料加入到你的晚餐中，以起到强壮筋骨，推迟肾与脊柱蜕变的效果。 保养秘笈六：学学大鹏展翅 看电视的时候，你可以学一学大鹏展翅：轻轻弯腰至90度，两个手臂模仿大鹏飞行一样伸展开，但可不要将头抬起来，越高越好，坚持5分钟。这个动作可以帮助你增加颈椎部肌肉的韧性。 保养秘笈七：享受中药热敷 将小茴香些许、盐半斤一起炒热，装入布袋，放在颈背部热敷30分钟。 每日1次。可改善颈背部血循环，缓解肌肉痉挛。注意，别让温度太高或时间过久。 保养秘笈八：选择健康枕头 枕头和床也是颈椎的亲密伴侣，枕头过高或者过低，床垫过于柔软都会连累颈椎。枕头宽度应达肩部，中间低，两端高的元宝形的保健枕头对颈椎有很好的支撑作用，可以让颈椎得到很好的休息；对于颈椎不好的人来说，木板床、棕绷床是上选，而那种过分柔软的床肯定不利于颈椎。 多做伸颈运动有助防颈椎病 人的颈椎上连头颅，下接躯体，支配着颈部、躯干及四肢的许多活动，同时也潜在着容易受伤和受损的危险性。 女人必吃保健品手脚冰凉罪恶根源 特别对于长期伏案和低头工作的人来说，颈椎病的发病率较高。颈椎病的发生和发展，还会导致其他系统一些疾病，如动脉硬化、高血压、冠心病、头痛头晕等，严重影响着人们的正常工作与身心健康。 颈椎运动既能预防颈椎病也能治疗颈椎病，且锻炼的方法简单，或坐或站都能进行。 活动的准备姿势：双脚分离与肩同宽，两手臂放在身体两侧，指尖垂直向下(坐时两手掌放在两大腿上，掌心向下)，眼平视前方，全身放松。 活动方法如下： 一、抬头缓慢向上看天，要尽可能把头颈伸长到最大限度，并将胸腹一起向上伸(不能单纯做成抬头运动)。 二、将伸长的颈慢慢向前向下运动，好似公鸡啼叫时的姿势。 三、再缓慢向后向上缩颈。 四、恢复到准备姿势。 注意：第一，每做一次(1~4)连续运动约需1分钟;第二，向上伸颈和向后缩颈都要挺胸收腹;第三，结合每人不同情况每天可做数遍，每遍可做数次。 这种伸颈运动可以改善颈部肌肉韧带的供血，使血液循环加快，使肌肉韧带更加强壮，使骨密度增加，预防骨质疏松，从而减少颈椎病的发生。 这种运动不止使颈椎得到锻炼，还能使胸部、腹部及内脏得到锻炼。这种锻炼方法不需要运动场地，随时随地都可进行，也是一种积极的休息方法。 注意日常活动，减少颈椎病 经常伏案工作、缺乏运动，极易导致颈肌慢性劳损。如果你经常感到头晕、上肢麻酸、耳鸣、听力下降、视物不清或恶心、呕吐等，就要想到是否患了颈椎病。 肩部的疼痛大部分来自于颈部，因为肩部的神经是从颈椎发出来的，这类疼痛称为颈源性的肩背痛，有时候还会有上背部、上肢、肘腕疼痛。想弄清自己是否患了颈椎病，应该去医院先做一个颈椎的核磁共振检查，然后到疼痛门诊请专科大夫进行诊疗，大夫通过颈椎核磁检查通常都能诊断出来病因和病源。 不过也不需要特别担心，只要注重预防，即使有一些颈椎病症状，也可以在预防中消失。预防颈椎病应特别注意以下几点： 1、伏案或注视电视一次不要超过45-50分钟，到时间就要及时起身运动运动。 2、每天坚持做1-2次头颈部运动，包括前屈、后伸、左右旋转运动，这样可预防颈椎间隙变窄及生理曲度的变直。 3、不要高枕而睡。俗话说“高枕无忧”，但实际上却是“高枕高忧”，高枕会造成颈椎生理曲度消失、变形而诱发颈椎病。 4、防止猛回头等颈部的突然运动。 预防胃癌的五大食物 · 胃癌的发生很多时候都是因为不健康的饮食，饮食不规律造成的，所以我们要预防胃癌，就要在生活中注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃以下五种食物就能很好地预防胃癌。 1、番茄： 在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 2、大蒜： 这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 3、洋葱： 我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 4、菌菇类： 主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 5、椰菜花： 在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。 平时常吃绿叶菜有这10大好处 · 绿叶菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是营养价值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，对健康的益处几乎不可替代。每日饮食中，应保证100— 1.富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高，其实，绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。 2.富含β-胡萝卜素。β-胡萝卜素可以消除自由基，延缓衰老，预防慢性病。它还能转化为维生素A，对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用。 3.富含叶酸。叶酸不但对胎儿神经系统发育和造血系统有重要作用，还对防治“高同型半胱氨酸血症”发挥重要作用，进而预防动脉粥样硬化。 4.富含维生素B2。维生素B2是中国人最易缺乏的维生素之一，它对皮肤、粘膜和眼睛的健康有重要作用。 5.含较多维生素E。虽然就相对含量而言，绿叶菜所含维生素E不及油脂、坚果等食物多，但绿叶菜适合大量食用，仍能获得较多的维生素E。 6.富含维生素K。维生素K不但与凝血功能有关，还对骨骼健康很重要。 7.富含钾。绿叶菜是膳食钾的重要来源。钾可以对抗钠(盐)的升血压作用，对防治高血压有益。 8.含较多钙。虽然就相对含量而言，绿叶菜所含钙不及奶制品和豆制品，但它仍然是钙的重要来源之一。 9.富含膳食纤维。膳食纤维能维持肠道健康，通便排毒;预防肥胖、高血脂和糖尿病;维持肠道菌群的健康。 10.抗癌防病。除上述营养物质外，绿叶菜还富含叶绿素、类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物质。这些有益成分组合起来，就构成了绿叶菜抗癌防病的理论基础。现有的研究表明，绿叶菜能预防癌症;预防心脑血管病(如高血压、冠心病、中风等);预防骨质疏松;预防视网膜变性和白内障;延缓衰老;促进肠道健康;促进皮肤健康等。 都市应酬男醒酒小妙招 少量饮用低度酒对预防心血管疾病有积极意义，长期大量饮用烈性酒则对健康危害极大。劝君莫贪杯中物，已有饮酒习惯的中年人应限制及减少饮酒量;节假日或亲朋相会时以饮低度酒为宜，已有心血管疾病的患者一定要戒酒。 应酬男该如何醒酒 有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。 1、吃柿子解酒 柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。 2、吃水果解酒 如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 3、吃馒头解酒 很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。 4、喝牛奶醒酒 醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 5、饮米汤醒酒 醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。 6、喝蜂蜜醒酒 通常我喝醉了，老妈就会调一杯蜂糖水给我喝。她说，蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，可以促进酒精的分解吸收。 7、喝醋解酒 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋 8、吃贝类解毒 以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。 |
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