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使用纯橄榄油煎炒肉类,口味清淡不油腻。
主料:牛里脊400克
配料:黑胡椒碎、白兰地、牛肉烧汁、蒜片
制作:牛里脊先用黑胡椒碎、盐和白兰地腌制30分钟。
用扒板将牛肉煎熟,在煎牛肉的同时喷烧汁入味。
将蒜片炸脆备用。
装盘即可。
来自: 都市生活台 > 《营养美食》
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