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教你做“黑色素斩草除根”的蜂蜜柚子茶

 傲骨玉莲 2012-11-06

  

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教你做“黑色素斩草除根”的蜂蜜柚子茶 

制作步骤

  1. 柚子皮一定要把上面白色的厚皮尽量去掉,做好后的柚子蜜三天后就可以冲水喝了,但是放久点口感和功效会更好。
 柚子茶 

制作步骤

  1. 柚子的选择,一般要选尖不选圆,选大不选小,选黄不选青,选重不选轻。

活血祛瘀、止痛的红糖柚子酱

简介

宝宝这两天又积食了,什么都不想吃,所以就想弄点他喜欢喝的饮料,柚子茶是他的最爱。柚子也可以消食健胃、理气化痰,止咳解酒。但是柚子味甘性凉,脾胃虚弱的人吃了容易腹胀,腹泻。他本来就是因为受凉积食,就更不能吃。但是这对他来讲是讲不通的,所以这次我就在做柚子酱的时候加了红糖。红糖味甘性温。归脾、胃、肝经。可以 健脾益气、缓肝补血、消食、活血祛瘀、止痛。两个一中和,宝宝吃了就没问题了。
我的很多朋友

用餐人数:1-2人

食材

  • 主料

  • 500g柚子
  • 200g红糖
  • 配料

  • 适量
  • 适量冰糖
  • 适量

制作步骤

  • 1

    用盐先将柚子表皮的蜡和赃物搓干净

  • 2

    刮下表皮,要把白瓤能清多干净就刮多干净

  • 3

    皮切细丝

  • 4

    放入水中煮十分钟,不然柚子皮很苦

  • 5

    过水的柚子皮,放入凉水中浸泡一个小时,中间换三次水

  • 6

    柚子肉把皮膜都清干净,不要掰散,一煮就自动散开了

  • 7

    把柚子皮和肉放入锅内加入红糖和少量冰糖在兑入少量水,水到柚子肉的一半就行,开大火煮开

  • 8

    煮开后,关小火,水不多时,就不要离开了,要不停的搅拌,省得糊底

  • 9

    把水煮干就可以乘出,这样就是柚子酱,放到玻璃瓶,倒入和柚子酱一样多的蜂蜜,腌制三天以上,就可以是柚子蜂蜜茶了。

小贴士

  1. 少放一点冰糖,是为了让酱的粘度好
 
 

 傲骨玉莲

 
  
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文源/网络
    

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