黄瓜鸡丁

营养特点：这道黄瓜鸡丁中，黄瓜脆嫩，鸡丁滑嫩，适合不能吃辣的筒子们；

黄瓜鸡丁的做法如下：

功效：瘦身减肥　

原料：鸡丁；黄瓜一根；

调料：料酒；酱油；淀粉；花椒；盐；糖；

步骤与做法：
1、鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。

2、锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。

3、鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。

4、加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。