将鱼头洗净备用
将鱼头洗净备用 热锅冷油,放入姜丝煸一下 接着将鱼头放入锅中,将两面都煎一下 煎完后,放入适量的水,滴几滴醋 大火炖开,小火慢炖至汤发白,撒盐,炖匀即可 |
|
来自: 养心书坊 > 《2012.11.19开始的菜谱》