咖喱豆腐

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咖喱豆腐

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• 菜品口味                                                                                                                                                     咖喱
• 煮主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 炒锅 所用厨具
• 食材明细

• 咖喱适量
• 嫩豆腐适量

• 蒜头 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量

• 盐（可加可不加） 适量

制作步骤

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  1. 主料

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  2. 青红椒和胡萝卜切小丁

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  3. 豆腐用滚水焯一下后切小块备用

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  4. 蒜头切沫

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  5. 锅里放油，烧热后放蒜头爆香

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  6. 随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生

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  7. 倒入一碗水，水滚后放咖喱块

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  8. 开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化

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  9. 放入豆腐块，拌匀即可

小贴士

咖喱块有比较重的咸味，基本不用加盐了

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