【原】奶油咖啡手工饼干

 

 

 

 

 

                  一场冷冷的风雨过后，

                  北风悄然而至，

                  岁月就这样在美妙的节奏中轮回着四季的盎然和凋零，

                  枯萎和繁华。

 

 

 

                                                我只想这样静静的坐在落地窗前，

                    泡一杯下午茶，

                    配上几片淡淡咖啡香的饼干，

                    享受一段冬日宁静美好的时光。

 

 

 

                                               一个人，               

                   心淡如茶，

                   一杯淡淡茶香的时间。

1.低筋面粉 200g

2.精制白砂糖 90g

3.速溶咖啡粉 25g (也可以雀巢特浓2条）

4.奶油（黄油） 120g

5.鸡蛋1个 

 

 

 

 

1.黄油切成小粒，隔水融化（盆子放入热水锅中）

2.加入低筋面粉（筛入）、糖、咖啡粉搅拌

3.加入打散的鸡蛋液

4.充分搅拌均匀

5.装入裱花袋（我喜欢这个花纹，所以选择裱花袋）

6.均匀挤在在烤盘上，烤箱预热，放入上层，175度上下火15分钟