备受医生青睐的滋补靓汤——虫草花排骨汤

备受医生青睐的滋补靓汤——虫草花排骨汤

(2012-12-03 23:06:20)

 

 

 

冬季来临，“贴秋膘”、“进补”便被大家打着吃喝的旗号搬上了餐桌。

秋冬进补，以汤水为宜，不过，煲汤可不是一会半会功夫能够解决的，动辄数小时才能达到效果。

这数小时，可是上班族的双双不敢想的，无论是早餐、午餐、还是晚餐，要拿出数小时煲汤，是不可能的。

于是，双双创造了这款纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。

 

虫草花并非花，是北冬虫草的简称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人都可以放心食用。多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。

 

为嘛说是傻瓜版泥？

主要是简单，“傻瓜”、“零厨艺”统统能操作！

你所需要做的，就是准备食材，然后将其放入锅子，设定好出锅时间。

然后。。。。。。

在你打开房门的一刻，扑鼻的香气迎面而来，暖暖的，香香的，很幸福！

 

原料：
虫草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、盐

 

1、虫草花择洗干净。

2、姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。

3、材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水。

4、设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间。

5、烧好后，放入盐调味。

6、捞出即可。

 

双双唠叨：
1、虫草花择好，浸泡清洗。

2、排骨焯水，可以去除血沫。

3、因为是傻瓜版，所以材料一齐放入，一起出锅。如果有时间照顾，可以先炖排骨，过半小时再放玉米和虫草花，再过半小时，再放枸杞，烧10分钟关火即可。

4、倒入少许盐调味即可出锅，其他均不用放。

虫草花的功效：

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；
4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；   
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。