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“炸肉”

 玉峰山 2012-12-05

“炸肉”  

【原创图片】坏老头教你做“炸肉” - 坏老头 - 坏老头

 【原创图片】坏老头教你做“炸肉” - 坏老头 - 坏老头
 
【原创图片】坏老头教你做“炸肉” - 坏老头 - 坏老头

将猪肉切成条
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切点姜末
 
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将肉和姜末放在盆子里
 
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事先熬点花椒水
 
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花椒水倒进盆里
 
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加点盐，胡椒粉
 
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搅拌均匀腌制一会
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打几个鸡蛋
 
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将鸡蛋和肉搅拌均匀后，加生淀粉
 
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搅拌均匀
 
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炒勺放油，开炸喽，炸制金黄色捞出
 
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装盘就OK喽！可以撒点花椒粉

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    来自： 玉峰山 > 《美食》

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