鲜虾咖喱乌冬面

 

【主料】：鲜虾 乌冬面 咖喱块

 

【配料】：洋葱半个 土豆 豌豆 胡萝卜半个

1.洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水

2.姜蒜切片

3.鲜虾去壳挑去虾线

4.锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香

5.随后放入虾仁翻炒

6.虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒

7.随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右

8.放咖喱块

9.还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化

10.放入乌冬面，煮至乌冬面变软即可