冬季御寒最好的食物就是羊肉了。今天小编介绍的这个萝卜丝汆羊肉片,特别适合冬季吃。羊肉御寒,萝卜止咳、化痰,还能治感冒。特别适合冬季吃。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。 在有手脚发凉症状的人群中,女性占绝大多数。这是激素变化通过影响神经系统导致皮下血管收缩和血液流量减少,从而引发寒症。
姜丝 胡椒粉 盐 枸杞
做法:
1、青萝卜洗净,去皮,切丝。
2、锅里放水,烧开,放入萝卜丝,焯水,捞出,过凉水。
3、另起锅放水烧开,放姜丝,煮2分钟。转小火。
4、放入羊肉片,转中火,放入焯好的萝卜丝,盐、胡椒粉,至羊肉片变色,关火。
5、捞出羊肉片和萝卜丝,放入碗中,倒入汤,撒上枸杞即可。 |
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