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杏鲍菇焖土豆片

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简介

杏鲍菇和土豆这两样食材一直以来深受人喜爱，杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。是抗衰老的食物之一。两种食材搭在一起不仅是营养的完美结合，更是令你味觉上的极大享受。

用餐人数：1-2人

食材

• 主料

• 200g 杏鲍菇
• 200g 土豆

• 配料

• 适量红椒
• 适量肥肉
• 适量蚝油适
• 适量生抽适
• 适量孜然辣酱

制作步骤

• 1

  准备肥肉一块

• 2

  土豆去皮切片

• 3

  杏鲍菇切片

• 4

  热锅下肥肉炒出油来

• 5

  放入土豆片翻炒一会

• 6

  放入杏鲍菇翻炒一会

• 7

  放生抽

• 8

  翻炒一会

• 9

  放孜然辣酱

• 10

  放红椒

• 11

  放蚝油

• 12

  盛入盘中