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鲍鱼干贝粥的做法

2013-01-13  风雨中慢...

鲍鱼干贝粥_YYCYS.COM

主料: 小鲍鱼1只,干贝适量,

辅料: 白菜适量,大米适量,

做法步骤(家常菜谱大全 - YYCYS)

1.淘净大米,浸泡30分钟。

2.干贝洗净。

3.小鲍鱼洗净切丁,与干贝一起,加料酒、胡椒粉腌制30分钟。

4.白菜或各种喜欢的青菜洗净切末。

5.大米倒进锅里,放适量清水,点2-3滴食用油,大火烧开后加入鲍鱼、干贝丁,转中火熬粥。时间依粥量来决定,以米粘稠、开花为准。熬粥中间需用勺子撑搅拌几次锅底,以免干锅底。

6.倒入青菜末煮一分钟,加盐、香油关火起锅。

扩展阅读:鲜鲍鱼的家常做法

>>家常菜谱http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/

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