豆角拌面

 

 

豆角拌面

 

我家很少吃面条，一个星期也不吃一次，主要是我不怎么喜欢吃面条，可是天气太热，又不想一直在厨房炒菜，只好吃面条，对付一顿饭，

用餐人数：1-2人食材

• 主料
• 100g猪肉
• 500g面条
• 100g豆角
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量糖
• 适量味精
• 适量酱油

制作步骤

• 1

  猪肉洗净切丁

• 2

  豆角洗净切丁

• 3

  锅中放油，放入肉丁煸炒

• 4

  炒到肉变色，放入适量的料酒

• 5

  放入豆角

• 6

  放入一勺豆豉辣酱

• 7

  搅拌均匀，放入适量的酱油

• 8

  放入适量的盐

• 9

  放入适量的味精

• 10

  加入适量的水

• 11

  再次烧开后关火备用

• 12

  锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟

• 13

  捞出过凉水

• 14

  过好凉水的面条，盛到碗中，浇上做好的卤即可

小贴士

1. 面条过一下水，吃着很爽口