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温暖全身的鱼糕肥牛暖锅的做法

 傲骨玉莲 2013-01-24

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鱼糕肥牛暖锅

4
简介

天气越来越冷，就想舒舒服服的吃一顿热乎饭菜，做个暖锅，一定要够辣才过瘾。鱼糕是湖北地方特色食品，配上豆腐皮、肥牛片、红薯粉条，加上小米辣和四川的火锅底料，一锅够辣、够爽的热汽腾腾的暖锅就出炉了！

用餐人数：1-2人

食材

  • 主料

  • 250g鱼糕
  • 250g肥牛片

  • 配料

  • 适量油
  • 适量盐
  • 适量娃娃菜
  • 适量红薯粉条
  • 适量豆腐皮
  • 适量肥肉
  • 适量麻辣火锅底料
  • 适量小米辣

制作步骤

  • 1

    鱼糕切块豆腐皮切丝

  • 2

    娃娃菜洗净从中间劈开

  • 3

    热锅下油下肥肉炒出油后放几片姜

  • 4

    放入娃娃菜

  • 5

    加盐炒一会

  • 6

    加水

  • 7

    加火锅料

  • 8

    煮开

  • 9

    加鱼糕、豆腐皮、肥牛片、红薯粉条

  • 10

    加小米辣

  • 11

    煮熟即可 

小贴士

  1. 肥牛下进锅中煮至断生即可，不必久煮。


傲骨玉莲

可转藏歌曲点击此名称：纯清的口哨和快乐的笛子曲欣赏
文源/网络

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    来自： 傲骨玉莲 > 《美食烹饪》

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