炒土豆片

菜品口味

炒主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

炒锅 不粘锅 所用厨具

食材明细

• 土豆2个
• 西红柿1个
• 青椒1

• 葱 少许

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 少许
• 花椒面 少许

• 1. 将土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱花少许切片

• 2. 将切好的土豆片放入凉水小泡一下，去淀粉

• 3. 打火，将锅中放入适量的油

• 4. 油热后放入葱花、花椒面少许、酱油少许，炒两下

• 5. 将水中的土豆片捞出放入锅中炒熟，炒熟后放入适量的盐

• 6. 放入西红柿和青椒炒两下，直到西红柿炒熟，出锅

菜品口味

炒主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

炒锅 不粘锅 所用厨具

食材明细

• 土豆2个
• 西红柿1个
• 青椒1

• 葱 少许

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 少许
• 花椒面 少许

• 1. 将土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱花少许切片

• 2. 将切好的土豆片放入凉水小泡一下，去淀粉

• 3. 打火，将锅中放入适量的油

• 4. 油热后放入葱花、花椒面少许、酱油少许，炒两下

• 5. 将水中的土豆片捞出放入锅中炒熟，炒熟后放入适量的盐

• 6. 放入西红柿和青椒炒两下，直到西红柿炒熟，出锅
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