青蒜回锅腊肉

用料：腊肉、青蒜、李锦记精选生抽、料酒、李锦记贵州风味豆豉酱

详细做法：

1、腊肉煮至八成熟（也可以用蒸的。蒸得时间会长一点，煮的时间会短一点）煮好后，切成薄片

2、锅中放油，倒入切成片的腊肉

3、再倒入豆豉，料酒翻炒变色

4、加入切成段的青蒜，和生抽炒一会儿即可

小贴士：

1，腊肉切得薄一点，味道更好。2，炒的时候因为豆豉有盐了，所以不用放盐。3，李锦记精选生抽本身就比较味美，所以，不用放味精哈。4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱，味道更好。