(2013-02-20 19:35:35)作者:素颜拙妆心厨房 家宴的餐桌上,最少不了的是小朋友的身影哈。 那一家家的餐桌前,那一个个可爱的小天使。 围在长辈们身前撒娇耍闹,嘻笑跳闹声充斥着房间的每个角落,使节日的氛围更加的深厚浓重。 所以,可不能慢待了他(她)们哟,哈哈。 今天这道菜,可是专门为小朋友做的。 其实,大朋友也很爱吃. 在编辑这篇的时候, 老公问:“这个这个……??什么时候做的?我怎么没见过??哎我说,不止这一回了哈,你博客里的好多菜我都没有见过??” 哈------哈,见过才怪,这是午饭后晚饭前做的,老公没回来之前已经被我家妞消灭干净了,他怎么会见得到! 他表示很气愤,说我们偷吃,无视他。哈哈。 ----------------------------------------------------------------------------原料:大虾,蛋液,面包糠或炸粉,盐,胡椒粉。 做法: 1,大虾去头去壳留尾,除去虾腺,将腹部的筋捏断,把虾身捏直,炸的时候不至弯曲。 (其实,无所谓,如果嫌麻烦就省去这一步,炸完换个名字就叫虾球) 2,虾肉撒少许盐,胡椒粉略腌。 3,鸡蛋一只打散,将虾肉裹一遍蛋液然后再裹一遍面包糠或炸粉。 4,二次挂蛋液,再裹炸粉,将虾肉在面包糠或炸粉里滚圆备用。 5,油锅入油,油温后将虾棒入油炸至表面金黄即可。 这次买的虾好大,做了十只,我才吃了一口,其余的都被小朋友消灭掉了。 |
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