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红烧粉皮 简介：今天看报纸，上面说这周还有暴雨，要到周末才出梅。这可比往年推迟了整整十天左右。谢天谢地，这几天因为下雨，天气还很凉爽，晚上睡觉居然空调也不用打。不过出了梅估计没这么好过了，气温会窜到38度。这热浪会疯狂很久甚至到秋天，因为这里还有秋老虎一说。看来还得继续每天洗桑拿啊！但愿今年的高温日子能比去年少一点。看看我怎么用统筹方法两分钟搞定这道菜的！先我们来准备好原料，然后再计时哈！粉皮吃法应该是多种多样的吧。常吃的是凉拌的，当然我觉得还是得在水里煮过后凉拌吃比较放心吧！比如黄瓜粉皮。当然热菜的烧法多了，这里我们经常做砂锅鱼头粉皮也很美味啊！ 膳食食疗：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。 主料: 粉皮(400克)
辅料: 葱 酱油 鸡精 制作流程：
1:热锅，放入色拉油。30秒  2:用热锅的30秒时间准备好粉皮  3:把粉皮切成条状  4:把葱切好  5:把粉皮倒入锅中，开始翻炒10秒  6:倒入酱油！5秒  7:放入一点水。烧40秒  8:加入鸡精。5秒种  9:最后撒上葱。5秒钟  10:装盘 
注意事项：1. 可以把要长时间煮的菜先烧起来。然后可以开始洗别的菜。 |
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