冰糖红枣炖银耳

冰糖红枣炖银耳

 陈绪荣 发表于2009-10-13 11:19

菜谱物语————冰糖红枣炖银耳

此菜现已在全国各地都流行此菜，其实在湖北咸宁很早很早便有了此菜的身影了。

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• 未知菜品口味
• 炖主要工艺
• 数小时所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 银耳50克
• 红枣15克

• 冰糖150克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 1. 银耳入水泡软摘尽泥沙，撕成小朵，红枣入水泡软，冰糖敲碎。

• 2. 砂锅上火加水放入银耳、红枣大火烧开，打去浮沫，放入冰糖小火熬90分钟即可。