美味土豆泥

美味土豆泥

 bstdkk 发表于2010-10-11 15:18

菜谱物语————美味土豆泥

咱和妈妈都爱吃土豆~~ 可惜老公不待见它~~ 几乎是一口不动~~ 为了他咱家餐桌上几乎是很少见到土豆~~ 想吃滴时候还得分餐~~ 早上给老公做了粥~~ 给自已和妈妈做了土豆泥~~ 美美滴吃了一餐~~

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• 咸甜菜品口味
• 蒸主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 未知制作难度
• 炒锅所用厨具

食材明细

• 土豆适量

• 肉末适量
• 木耳适量
• 小黄蘑适量
• 香菜适量
• 葱花适量
• 姜末适量

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  1. 蒸好滴土豆~~趁热剥皮。

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  2. 趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。

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  3. 土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。

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  4. 汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。

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  5. 锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。

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  6. 放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。

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  7. 倒入适量开水~放入香菜烧开。

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  8. 勾欠~调入味精和盐~关火。

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  9. 淋在和好滴土豆泥上即成。

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