【养生食谱】老干妈烧带鱼的做法

【老干妈烧带鱼的做法】

1）带鱼收拾干净切块，加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。

2）葱切段、姜切片、蒜、大料。

3）带鱼裹上鸡蛋，入油锅炸至两面金黄。

4）料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。

5）锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。

6）加带鱼，倒入料汁，加水。

7）加老干妈酱炖煮至收汁即可。

 

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