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龙南 / 食疗文章 / 常吃红枣可提高人体免疫力防治骨质疏松
红枣最突出的特点是维生素含量高。国外一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
中国的草药书籍《本经》中记载,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;现代药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。
来自: 龙南 > 《食疗文章》
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