【图文】玛格丽特饼干的做法大全,怎么做如何做好吃

玛格丽特饼干

陈媛媛001 发表于22小时前

菜谱物语————玛格丽特饼干

饼干可是我的最爱，现在我有空就在家一样一样的学习，我觉得学习烘焙不容易，我买了很多的美食书籍，每天都在看大家的美食帖子，我觉得要想做烘焙，要先买好需要烤箱和面包机，在准备好需要的食材，在就是各种的模具，我都是学习一样买一样，慢慢时间久了，我居然买了好多好多的烘焙工具哦！     今天我做了【玛格丽特饼干】，非常的简单，味道超级好吃哦！是我做饼干以来最好吃的一款，味道很浓，超级无敌的酥脆哦！推荐给大家，喜欢吃的做来吃吃看！

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• 甜味菜品口味
• 烘焙主要工艺
• 一小时所需时间
• 简单制作难度
• 电烤箱 所用厨具

食材明细

• 黄油100克
• 糖粉40克
• 熟蛋黄2个
• 低粉100克
• 玉米淀粉100克

• 盐 1克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 食材都准备好，称重准确

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  2. 黄油室温软化后切成小丁放入碗里

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  3. 分几次放入糖分打发

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  4. 面粉和淀粉混合后过筛

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  5. 放入打发后的黄油里面，适当的搅拌

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  6. 在用筛子筛入熟蛋黄，筛子用稍微大一点的哦，要不不容易过筛

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  7. 揉成面团，面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个小时。

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  8. 冷藏好的面团取出后，分成10克一个的小面团

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  9. 烤盘里面放好油纸，把小面团搓圆放入烤盘，要间隔一定的距离哦

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  10. 用大拇指压扁小面团

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  11. 烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以啦！