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专题: 趣闻 (206 文章)
科学家们得出了这样一个结论：长期吃快餐就像肝尖对肝脏那样有害，而炸土豆被专家们认为是最危险的食品。永远是匆匆忙忙的、居住在大城市里的人没有时间制作有充分价值的早餐、午餐和晚餐，那时，好像是“节省时间”的食物来帮助他们，但是这种食物显然在缩短人的寿命。美国的医学家们解释说，快餐就像肝尖对肝脏那样同等有害。这是有原因的，为了制造马铃薯条，要使用多许多倍的同一种食用油，同时还要添加许多盐和糖，以便形成薯条上金黄色的脆皮。 俄罗斯国家总卫生检疫医师奥尼申科不止一次地号召俄罗斯人限制吃快餐。要知道，快餐店里不会把菜饭做的更有利于健康，因为做出对健康有利的食品，这会不可避免地增加菜饭的成本和为之花费更多的时间。同时，也有别的限制吃快餐的原因。俄罗斯快餐组织全国联合会主席诺维科夫也承认这一点。 他说：“不能不说，如果经常吃快餐的话，那么快餐是可以对人体有害的食物。也就是说，早上、中午和晚上都吃快餐就会对人体有害，为什么呢？这是因为，不应当让人体习惯于同一种食物并且适应这种生活习惯，这会引起同一些疾病的发展。” 谁也不会否定快餐的含热量非常高的这样的事实。结果是肥胖的人数具有像瘟疫那样的性质。美国在这方面居领先地位。今天在美国的每三个成年人当中就有一个因体重过重而受害；在英国，胖子占全国人口的33%；俄罗斯的名次也不落后，胖子占人口比例的18%。 专家们指出，最近10年以来，俄罗斯和欧洲，都在仿效美国的饮食模式，美国的许多居民在自己家里有很好的厨房设备，但是却很少用它们来做饭，日常饮食、甚至是在下班之后也去快餐店就餐。 这是对人体有害的生活方式，该怎样同这种坏习惯做斗争呢？圣彼得堡的官员在不久前对汉堡包和加气的甜饮料宣战了，他们提议，对有害人体的饮食征税，在美国对快餐和汽水按照较高的税率征税，这种税率正在好几个州实行。2012年，法国已经开始仿效美国的例子，而在俄罗斯则在于尽快制定反有害食物的措施并且最好能够和禁烟的措施并列。 |
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