 20元一大碗大肠卤煮，所能提供的营养，相当于吃3000元的澳洲龙虾或者吃5000元的法国鹅肝，你说值不值！好吃不贵！经济实惠！
 大铁锅卤煮
 胖子卤煮
 小肠陈饭庄：我勒个去，这么一大锅的卤煮，我尼玛口味越来越重了。头一回吃卤煮，我恶心了一周，这吃完还不得恶心一年？
 小肠陈的爆炒猪肝，虽然只有猪肝和洋葱，但在精湛的技艺和用心的烹制，让食客在这看似简单的菜色中，吃出惊艳的感觉。首先猪肝切得薄厚适中，其次火候得当，快速地大火翻炒，并在嫩与老之间找到了完美的点。最后则是酱汁调得到位，味道浓郁而不腻，甜得恰到好处。   到国家大剧院（巨蛋）看演出前，先去附近的兵部洼胡同一家百年卤煮，品尝有107年历史的卤煮、炸酱面，配上二锅头，很北京！看完演出，再到卤煮店隔壁店“顺和详”家常菜，路边宵夜，羊肉串、溜肝尖、淹萝卜、煮花生。。。啤酒，棒！   经济实惠,小肠,肺头,炸豆腐,入味量大,浇上蒜汁和醋,来点辣椒,没救了炸窝头片,现炸的,外焦里嫩,配上臭豆腐,香
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