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来自: 齐鲁生 > 《菜谱》
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20种鱼的做法
1、金线鱼去鳃去鳞,从腹部开刀,去内脏,洗净,沥去水分 2、用盐和料酒稍腌片刻 3、将豆豉剁碎放在鱼上,上火蒸8分钟左右 4、将葱白纵...
麻辣香锅的做法
麻辣香锅的做法。今年的菜花特别便宜,接连吃了两天,感觉还很好吃呢食材。油适量。芝麻10g.老干妈1茶匙。姜5g.平底锅倒稍微多一点的油,烧热。把虾也煎一下.芝麻炒香。锅中放油,烧热,放葱姜蒜,干辣...
清炖鱼的做法大全
(3)勺中加入底油烧热,加入葱、姜、花椒、香菇烹入料酒,再加入高汤,放入鱼,烧开后打去浮沫,慢火炖透入味,调好口味,拣去葱、姜、...
大虾的多种吃法(附图)
大虾的多种吃法(附图)* 蒜蓉粉丝蒸虾。大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许做法把虾洗净,剪开后背,取...
干烧鳝段
用料:鳝段、泡椒、姜蒜切、芹菜、大葱、蒜苔、豆豉、花椒、花椒面、辣椒面、豆瓣、1、锅烧热,下菜油,油热以后,将鳝段倒进去炸一下,...
最适合全家吃的20道菜,快看看你家餐桌上少了哪些?
瘦肉 青菜 香菇 冬瓜 豆干 料酒 淀粉 鸡精 干辣椒 花椒 葱 姜 蒜 糖 蛋清 胡椒粉 盐 六月鲜特级酱油 6月香豆瓣酱。鸡腿 葱段 姜 蒜 干辣...
泡椒鳝鱼的做法(荤菜)
原料:鳝鱼 泡椒碎一碗 葱花适量 葱段少许
“肥肠”的12种做法,吃货不可不学的手艺!
溜肥肠。8.放入肥肠,大火爆炒;3.处理过的肥肠切断,肥肠用食盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗...
年年有余,鱼的10种做法大全,今年过年你家吃的那一种
4. 然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。经过尝试发现,把蒸鱼出来的汤汁和淋油的汤汁混合后重新淋回鱼...
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