蒜苔腊腰花

用料：熟腊腰花、蒜苔、红辣椒、姜、蒜、葱、花椒、盐、料酒、胡椒粉

详细做法：

1、把腊腰花洗净煮熟备用。

2、把熟腊腰花切小块儿备用，蒜苔切小段，红椒切丝，姜蒜切末，准备葱花和花椒粒少许。

3、热油爆香花椒粒和姜蒜末。

4、放入蒜苔炒制七分熟。

5、下入腰花同炒。

6、加入红椒，放少许盐、胡椒粉和料酒。

7、起锅前加入葱花即可。

小贴士：

腰花是经过腌制的，所以这道菜盐一定要少放。