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 又到吃甜品的季节了，漫步街头，各种风格的甜品店装饰一新，五颜六色的招贴画相当诱人。宝安最有季节性的美食，估计就是甜品和羊肉煲，分别占据盛夏和寒冬两个市场。宝安的甜品市场，最早以化州糖水店为主，多分布于城中村内，价格低廉；后来顺德风味的甜品店来了，以奶制品为主打；再后来就是港式甜品，形式上以连锁为主，品类齐全，当然价格也相应上涨。
化州糖水店：工薪族的福音 地址：宝城公园路一带
说到化州糖水店，本文并不具体推荐哪一家，因为这类店子都太小了，不值得专门去寻某一家来喝，而且大体上水平也都差不多，胜在物美价廉。此类小店多为夫妻档，主要分布于房租低廉的工业区或者城中村，面向工薪族，造福老百姓。我在宝安的西乡、沙井、松岗等处都喝过不错的化州糖水，绿豆沙、红豆沙、银耳雪梨、凉粉、芒果西米露都是两三元一小碗，夜宵生意尤其好，吃完烧烤后再喝一碗冰冻糖水那是相当爽。宝城一带，公园路上有较多化州糖水店，从东往西，靠近宝安区图书馆方向的最多。
宝安的各个街道中，文哥最喜欢的是沙井，因为这里可以感觉到一些细微的生活气息。世人眼中的沙井以蚝著称，本人眼中却是甜品，沙井的甜品是宝安最好的。前年有人向我推荐沙井辛居路上的嫦乐甜品，我吃过后非常赞赏。后来在东塘路上发现了点品集，相似度很高，价格却便宜两成。
沙井的糖水店，除了那些传统的糖水之外，有相当多的特色，比如鸭脚粟、薯生、糖不甩，多少是有些趣味的。这些店往往下午生意好，沙井人喜欢本地化的下午茶，喝喝糖水，还要吃点小吃，咖喱鱼丸、药材鸡脚、鸭肠、牛杂之类的，花钱不多却让人对生活感到满足。在点品集，喝一碗芝麻糊，来一份咖喱鱼丸鱼腐，最后用咖喱汤来捞清汤面，甜品、小吃、主食都有了，这就是沙井糖水店的吸引力。
点品集：糖水小吃样样有 地址：沙井东塘商业街尾
说了点品集，不得不说说嫦乐，位于沙井街道办不远处，经营多年，以回头客为主。嫦乐的品种与点品集差不多，或许更老派一点，招牌是黑眉豆糖水、药材鸡脚、牛杂、馄饨等。我第一次吃黑眉豆，为其浓浓的药材味而叫好，甜品原来也可以这样。我吃过沙井好几家糖水店的药材鸡脚，有的晚上去吃就泡糟了，还是嫦乐的好，始终弹牙。
最近，在嫦乐旁边又开了一家甜品店，名字记不得了，价格略低，品种相似，我在那里喝过杏仁糊和墨鱼丸汤，感觉在嫦乐之上，竞争开始了，这是吃客的福音。
嫦乐：街坊型糖水店 地址：沙井辛居路
港式甜品店近年来在深圳相继开店，三记是比较传统的类型，主打还是糖水，比如芝麻糊、双皮奶、西米露、番薯糖水等，不过与本地糖水店不同的是，这里环境好，糖水混搭多，比如芝麻糊加汤丸、杏仁糊加紫米等，菜单上看起来品种很多，其实是不同的组合。
三记每天有一种特价甜品，这是最吸引人的地方。比如平时9元的黑芝麻糊，特价时仅卖6元。推荐冰黑芝麻糊，很滑。西米露、拍姜番薯糖水、腐竹鸡蛋糖水等都有特价。
三记：港式传统甜品店 地址：宝城兴华二路冠城世家
满记：新派港式甜品店 地址：宝城新圳路万佳百货一楼
满记甜品是近年来最火的甜品店之一，同样来自香港，不同之处是产品比较新派，比如榴梿班戟、芒果布甸、凉粉雪糕等，有把甜品与西点结合的意思，多少是有些创新的，传统的绿豆沙、红豆沙也会混搭成一碗，唤之“红男绿女”。各种班戟像是加了水果的奶油点心。
满记、许留山等甜品店，基本上走的是精品路线，出品精致价格也相应略高，比较适合讲点情调或者品位的男女，既能满足口感，又能满足心理需求。
甜丝丝：个性甜品店 地址：宝城兴华二路冠城世家
甜丝丝也在兴华二路上，也是港式甜品店，环境不错，菜单与三记比较相似，但价格略低一点。此店除了各式糖水，还有些新鲜的品种，比如玻璃肠粉、酥皮芝麻糊，也有班戟、布甸，但好像是下午三点之后才做。感觉厨师可能会做西餐，酥皮芝麻糊就是法式焗酥皮汤的做法。
不过，文哥吃过的红豆玻璃肠粉，虽然漂亮，但在味道上却不完美，形式内容有待统一。当然，普通糖水可能没有这个问题。
顺德双皮奶：有顺德感觉 地址：宝城25区顺电对面（建安一路）
顺电对面（建安一路）有一排小吃店，粥、粉、面齐全，风味迥异，是个吃饭的好地方。这家顺德双皮奶是家小店，而且有时候关着门。其品种比较简单，以双皮奶为主打，兼营普通糖水。这几年深圳的顺德甜品店多了起来，但真正好的不多，主要是原料问题，做双皮奶得用顺德的水牛奶。
文哥有时候在旁边吃了岐山臊子面，就专门来吃一碗双皮奶，虽然比不上顺德或广州的，但基本上还算滑，尤其是加红豆的，值得推荐。
海天堂：最好是吃糊 地址：宝城兴华二路新安湖花园
这是一家专门做龟苓膏的店，号称每天鲜制，价格也不含糊。文哥感觉有必要时就会去吃一碗。不过，我推荐的不是龟苓膏，而是其他产品，比如杏仁糊、芝麻糊、核桃糊，还有鸡骨草茶、金银花茶等，都是保鲜包装的，价格与一般甜品店相同，特别适合打包回家放在冰箱里。
杏林春：龟苓膏可以吃一下 地址：宝城76区锦花路人人乐旁
杏林春是东莞的凉茶连锁店，这两年开始在宝安落地。其凉茶比较专业，不过我推荐的却是龟苓膏，真正的龟苓膏表面有一个透明层，那是龟胶，这是龟苓膏与黑凉粉的本质区别。一般而言，几元钱一碗的龟苓膏应该打个问号。
杏林春的龟苓膏与海天堂比，价格便宜一半，但可能不是每天现做，所以吃时要注意看日期。
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