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【春游美食】海陆双汇披萨

 zhuang-jr 2013-03-13

【春游美食】海陆双汇披萨

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有鲜虾,鱿鱼,烤鸡腿肉,真是特别美味。

原料:高筋粉、酵母、白糖、盐、橄榄油、鱿鱼、烤鸡腿肉、虾、蘑菇、圣女果、洋葱、杂菜、盐、胡椒粉。


1. 饼原料。


2. 温水融化酵母,盐,白糖,加入面粉揉光滑。


3. 发酵到两倍大,排气。


4. 擀开铺在披萨盘中。


5. 内陷料。


6. 锅里融化黄油,煎蘑菇到两面微黄。


7. 蘑菇盛出倒入洋葱,虾,鱿鱼一起炒一下,调入盐,胡椒粉备用。


8. 最下面开始,依次:披萨酱,奶酪,蘑菇,鸡肉,虾,鱿鱼,奶酪,杂菜,小番茄,奶酪。200度预热,中层,15——20分钟。

【春游美食】热狗面包卷

作者:给宝贝做的饭 原料:高粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水、黄油、烤香肠、黑芝麻。
1. 把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。 2. 加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。 3. 将面团等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 4. 取一个面团,搓成长...
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【春游美食】北海道吐司

作者:爱下厨的猪 原料:牛奶、淡奶油、全蛋液、糖、盐、奶粉、高粉、低粉、酵母。
1. 1所有材料依次放入面包机,启动揉面程序。 2. 启动4个揉面程序揉至完全扩展阶段。 3. 揉好的面团收圆后,在面包机里发酵70分钟。 4. 发酵至原来的2-2.5倍大。 5. 发酵好的面团分成6等分,排气滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟...
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【春游美食】玛格丽特饼干

作者:陈媛媛001 原料:黄油、糖粉、熟蛋黄、低粉、玉米淀粉、盐。
1. 食材都准备好,称重准确 2. 黄油室温软化后切成小丁放入碗里 3. 分几次放入糖分打发 4. 面粉和淀粉混合后过筛 5. 放入打发后的黄油里面,适当的搅拌 6. 在用筛子筛入熟蛋黄,筛子用稍微大一点的哦,要不不容易过筛 7. 揉...
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【春游美食】戚风蛋糕卷

作者:金娃美食 原料:鸡蛋、低粉、白醋、白砂糖、牛奶、色拉油。
1. 分离蛋清和蛋黄,将蛋清里面滴入几滴白醋 2. 分三次加入30克白糖,将蛋清打发到呈小直尖角即可 3. 蛋黄盆里加入20克白糖搅拌均匀,然后再加入牛奶和色拉油搅拌均匀。 4. 将低粉过筛后加入蛋黄液里 5. 翻拌均匀 6. 取少...
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【春游美食】兔子便当

作者:天使落凡尘 原料:熟米饭、海苔片、草莓、玉米青豆粒、胡萝卜、黄瓜、鹌鹑蛋、鸡蛋、食盐。
1. 准备好食材。 2. 黄瓜用去皮刀削片。 3. 胡萝卜切薄片。 4. 鹌鹑蛋煮熟。 5. 将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟。 6. 鸡蛋加少许食盐炒熟。 7. 米饭放进模具压实。 8. 脱模放在合适位置。 9. 用胡萝卜压出兔...
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【春游美食】寿司卷

作者:薄灰 原料:熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋。
1. 准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。 2. 如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。 3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀...
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