相信阅读的力量 ○ 果妈阅读 用最简单的食材做最美味的食物 01 美味葱油饼 简单、快手,轻松做出营养早餐! 普通面粉 500g 葱沫 适量 =步骤= ❥1、准备开水,一定是开水!用开水和面饼子才松软,要用筷子搅拌,防止烫伤。面搅拌成如图的样子就可以了,用手揉团。 ❥2、揉好的面团装进保鲜袋醒五分钟左右,取适量揉成小面团。(500克面粉可平均分4个面团) ❥3、面团擀成薄面皮,淋上食用油,撒上葱花,我还加了香草,饼子味道会更好,没有可不加。 ❥4、把面皮卷起来,把两头捏住卷成团。 ❥ 5、再次擀成薄饼。 ❥ 6、平底锅刷油,烙至两面金黄即可出锅。 ❥ 7、切块装盘,搭配稀饭,水果等,一道美味营养的早餐就完成了。 02 红糖馒头 大多数孩子都喜欢甜甜的味道,今天分享给大家一款红糖馒头的做法,可以给孩子做做,我女儿特别喜欢吃。 面粉 酵母 红糖 =步骤= ❥ 1、将面粉,酵母和成面团,静放30分钟。 ❥ 2、依照个人对糖的偏爱程度,将红糖和到面团中。 ❥ 3、将和好的红糖面团,静放。 ❥ 4、待面团发到两倍大。 ❥5、将面团揉成馒头,冷水上锅。 ❥6、锅上热气,蒸20分钟,开口笑红糖馒头出锅啦! ❥7、早餐给孩子配的:蒜苔炒肉+玫瑰花茶。 03 金枪鱼饭团 喜爱吃寿司的小朋友一定喜欢这款早餐,制作简单,材料丰富,营养全面,太多优点啦,一起动手吧! 大米和小米 电饭锅量杯一量杯 金枪鱼罐头 一盒 海苔 六片 寿司醋 一汤匙 黑、白熟芝麻 各一汤匙 盐、糖 各5克 =步骤= ❥1、将大米和小米放入电饭锅中,加水煮成二米饭,晾温备用。 ❥2、依次向二米饭中加入寿司醋、黑白熟芝麻、盐、糖、金枪鱼罐头,带上一次性手套,搅拌。 ❥3、取掌心大小的饭,揉成圆,再一点一点用拇指和食指一起按出三角形。 ❥4、在三角形饭团下面粘上一片海苔,便可以装盘。 ❥ 5、配上豆浆,苹果,坚果和半个鸭蛋,早餐就做好啦。 ❥备注:米饭加上寿司醋很粘手,建议使用一次性手套;配方材料可以制作六个三角形的饭团;金枪鱼罐头超市和网上都有卖,最好选择盐浸的。 04 司康饼 司康,是传统英式点心,它是“简单”的代名词,快捷方便的制作,味道也香松可口,早餐吃它,是极佳的选择!只要前一天晚上,花上十分钟的时间,第二天早上,就可以大饱口福啦。行动起来吧! 高筋面粉 125克 黄油 30克 细砂糖 15克 盐 1.25克 干酵母 2.5克 牛奶 60克 葡萄干 15克 全蛋液 15克 =步骤= ❥1、称好所有材料后,将面粉、盐与黄油混合,用手捏搓它们,一直到混合成粗玉米粉状态。 ❥2、牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀,之后倒入面粉混合物,用手揉成面团。 ❥3、葡萄干用清水浸泡一会儿,吸干水分,分两次加入面团中。 ❥4、把面团放入碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一个晚上。 ❥5、早上起来,把面团压扁,然后切成8块,摆入烤盘,表面刷上一层全蛋液。 ❥6、烤箱预热185度,将司康放入中层,上下火,烤15分钟,直到表面金黄即可出炉。 05 快手华夫饼 超级简单! 黄油 40克 低筋面粉 150克 牛奶 110克 鸡蛋 2个 白砂糖 50克 两个磨具的量,一个磨具材料减半就可以。 =步骤= ❥ 1、黄油隔热水软化至液态,分次加入细砂糖、牛奶、鸡蛋搅拌均匀,最后加入过筛面粉,搅拌至没有颗粒状的面糊。 ❥2、硅胶模具刷上食用油,倒入面糊。 ❥3、烤箱预热200度,烤25分钟左右就可以了。 ❥4、搭配牛奶、稀饭(我家孩子喜欢稀饭)水果,营养的早餐就可以了。 ❥小贴士:华夫饼做法很多,这个没有添加泡打粉,也没有打发鸡蛋,成品不是特别松软,但是味道绝对也是棒棒哒。 06 鸡蛋煎饺 总是吃传统的水饺,家里的孩子有没有吃够的感觉?换个做法,让孩子爱上饺子。 鸡蛋 1个 水饺 10只 葱 少许 芝麻 少许 油 少许 =步骤= ❥ 1、用搅拌机将肉打成肉泥。 ❥2、将小白菜,姜切碎与肉搅拌,根据个人口味调盐,胡椒粉,搅拌均匀,最后调香油。 ❥3、包饺子 ❥4、将包好的饺子下锅煮熟 ❥5、在平底锅刷一层油,然后放上煮熟的饺子 ❥6、将鸡蛋打散,放少许盐。 ❥7、将鸡蛋均匀倒进锅里,撒上芝麻,葱花即可。 ❥配上玉米面粥,沾点醋,美好的一天从早晨开始 关于美食的温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。 ❥ 我们注重简单又营养,快手又不失原味。 ●End● |
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