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导读：早餐在家做软面饼夹鸡蛋，10分钟轻松端上桌，营养丰富，香软可口 在我家每周吃到最多的食材就是干面粉，在家蒸馒头需要面粉、烙饼需要面粉、包水饺需要面粉，总之每周都会用到！现在天冷了，有很多的朋友早上都不想起床，都想在被窝里边多呆一会，但是一想到我上班快迟到了，不管再冷都会抓紧起床；这种情况肯定是没有时间做早餐了！今天我教你们一个懒人早餐，你只要早上早起十分钟，那么一家人的早餐就会很轻松的搞定哦！
软面饼夹鸡蛋大家都吃过么？就是我们平常在家做的发面饼，再发面饼里边夹上鸡蛋液，做出来之后，又香又软，味道特别棒！肯定我一说发面饼有的朋友就说：大早上的做发面饼得浪费很长时间啊；我就知道大家肯定会说到这个问题，我们只要晚上把面团揉好，发酵一晚上，第二天早上做的时候，差不多2分钟1张饼就出锅，不用揉面，非常的简单！只要早上你肯抽出十分钟时间的话，就看一下我的步骤吧，做出来营养很丰富哦！ 【软面饼夹鸡蛋】 【原材料】：面粉500克、鸡蛋、酵母3克、食盐、葱花、温水350毫升。 【制作步骤】：
1：把酵母放在温水里边搅拌一下，使酵母化开，准备面粉500克，把酵母水倒进面粉里边，揉成一个面团，揉面团的时候，你手上沾点食用油，面团比较的粘手，揉好之后，盖上盖子发酵一晚上。 2：第二天早上在面板上撒上一点面粉，把面团放在面板上，不用揉面，直接搓成长条切剂子就可以，擀成面皮，一次要擀2个，因为待会我们是要用2个面皮，擀好面皮之后，在小碗里边打上边鸡蛋1个、适量的食盐和葱花搅拌均匀。
3：在锅里刷上一层食用油，取出一张饼放在锅里，在把鸡蛋液倒在饼上边铺均匀了，紧接着把另一张饼放在鸡蛋液上边，摇晃一下锅，等一面定型了，鸡蛋固定了之后翻一面，烙到饼鼓起来了，就说明饼熟了，出锅就可以了。
说到这我们的软面饼夹鸡蛋就做出来了，需要的食材也不多、步骤挺简单的，朋友们，这种早餐有没有诱惑到你们呀！喜欢这种早餐的时候，先收藏这篇文章，等有时间的时候，直接去收藏夹里边找出来做就可以了！ |
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